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关于举办餐饮食品安全关键点网络培训的通知
编辑:暂无    时间:2018-06-20    新闻稿

 

关于举办餐饮食品安全关键点网络培训的通知


各餐饮单位:

餐饮一线操作人员是餐饮食品的加工制造者,在一定程度上直接决定着食品安全。提升一线操作人员的食品安全知识与技能,对保证食品安全起到至关重要的作用。国家食品药品监督管理总局高级研修学院将法律法规、技术要求、餐饮加工特点相结合,针对餐饮一线加工操作人员量身制作了“餐饮食品安全关键点”系列课程。该课程内容紧扣法规要求,突出实用性、操作性,并结合大量餐饮操作案例进行分析,图文并茂,通俗易懂,适合餐饮一线加工操作人员学习理解、掌握运用。现将有关事项通知如下:

一、培训对象

(一)餐饮食品加工操作人员;

(二)餐饮单位食品安全管理人员。

二、培训内容

(一)食品安全基础知识;

(二)交叉污染预防;

(三)原料控制;

(四)温度控制;

(五)手部清洁;

(六)清洗消毒;

(七)蝇鼠防控。

三、培训时间

常年举办。

四、其它事项

(一)报名办法

网上报名:请登录高级研修学院网站(www.cfdaied.org),点击“网络培训”,进入国家食品药品安全专业技术人员培训网,或直接登录国家食品药品安全专业技术人员培训网(www.cfdaied.com)按照提示完成注册后,选择“餐饮食品安全关键点网络培训”进行报名。学员报名后请及时交纳培训费,学院收到培训费后,将及时开通课程并以短信和Email形式通知,并由国家食品药品监督管理总局高级研修学院出具电子发票。

(二)本项培训共10课时,培训结束后,由国家食品药品监督管理总局高级研修学院颁发的电子培训证书,学员可自行下载打印,此证书可作为餐饮从业人员的培训证明。

(三)培训费用:100元/人,可通过银行转账(可使用网上银行、手机银行转账)或邮局汇款(汇款时请注明:“餐饮网络培训”)

1.银行汇款

开 户 行:北京市工商银行太平桥支行

户  名:国家食品药品监督管理总局高级研修学院

账    号:0200020309014403952


2.邮局汇款

收款人地址:北京西站南路16号国家食品药品监督管理总局高级研修学院

收款人姓名:研修二部

邮政编码:100073

(四)联系电话

1. 教学咨询(注册、报名、汇款、发票、证书等问题)

电话:010-63361265    010-63365042   杨老师   牛老师

2. 技术咨询(上网及课程观看等技术问题)

电话:010-63365199    010-63365301    于老师   张老师

3. 监督电话:4009001916


国家食品药品监督管理总局高级研修学院

                                                   2018年6月8日

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